У узгоју свиња веома је важно благовремено израчунати износ добити који се може добити од ове врсте привредне делатности. Да бисте то урадили, морате знати масу животиње - живу тежину. Али стављање дивљих свиња на вагу је немогућ задатак.

Стога се тежина појединца може одредити без мерних инструмената. Могу се користити разне методе, укључујући табелу за одређивање величине свиња. У ту сврху, пољопривредници, посебно почетници, веома је пожељно да разумеју старосне карактеристике и показатеље свиња у различитим периодима њиховог узгоја и да знају колико свиња тежи не прибегавајући помоћи ваги.

У свињогојству је веома важно благовремено израчунати профитну маржу

Тежина одрасле свиње

Просечна тежина свиње директно зависи од добро формулисаног оброка храњења. За његово правилно састављање потребно је имати знање о маси животиња у различитим фазама њиховог сазревања. Ово је неопходно како би се израчунала потребна количина хране и сазнало колико пута дневно је боље хранити свиње.

Када узгајивач свиња зна ове просечне вредности, ипак не би требало да заборави на постојећу разлику између животиња због карактеристика пасмине. На пример, беле свиње ће тежити за ред величине више од азијских свиња исте старости.

Колико у просеку тежи свиња? Зависи од неколико фактора као што су:

  • Пол;
  • Старост животиње;
  • Карактеристике расе;
  • Одабрани начин храњења.

Тежина одрасле свиње може бити, у складу са потребним стандардима за њен садржај, од 150 до 300 кг. Постоје рекордни случајеви када би одрасла свиња могла достићи врло велику тежину - око 1 тону.Постоје и патуљасте врсте ових животиња. Њихова тежина није већа од 30 кг. Узгајивачи свиња углавном преферирају да се не упуштају у такве крајности.

Занимљиво. Сваки фармер за себе бира погодну и профитабилну расу. Свиње се сврставају у масне и месне свиње. Маст првих има тенденцију активнијег формирања након 6 месеци, док друга имају бољи и бржи развој мишића.

Много у тежини зависи од расе свиње. Вепар степе беле расе може лако тежити више од триста кг, вијетнамска сорта - само до 140 кг.

Просечна тежина свиње директно зависи од добро формулисаног оброка храњења.

Тежина клања свиња

Колико ће животиња тежити, у великој мери зависи од тога која је раса и колико је правилна исхрана била током њеног раста. Раса белих свиња може лако достићи тежину до 350 кг, али узгајивачи свиња сматрају нормалном просечном тежином од 200 до 250 кг. Ако се храни ад либитум, свиња може да тежи 100 кг са три месеца старости. Свиње вијетнамске трбушасте расе могу бити тешке и до 150 кг, али се обично кољу мало раније, одмах након шест месеци.

Принос свињског меса

Жива тежина животиње на фарми и тежина за клање су нешто различити концепти и морају се израчунати на различите начине. Други параметар дефинише чисто месо након сечења трупа. Ово не би требало да укључује доње ноге, кожу и унутрашње органе. Овај показатељ је одговарајуће мањи од живе тежине свиње.

Не без разлога се узгој свиња сматра профитабилним при добијању месних производа.То је због чињенице да током клања и накнадног сечења нема пуно отпада. Тежина клања укључује и сам труп без коже, главе и без утробе. Клајна тежина је однос живе тежине према оној која излази након сечења.

Просечним приносом меса свиња сматра се од 60 до 70 кг са живом тежином животиње од 100 кг. Са таквом масом сланине требало би да добијете од 15 до 25 кг.

Важна информација! Слој масти биће много тањи ако се свиња током живота довољно померила, уз мало кретања животиње током периода храњења, количина меса може се смањити.

Много је различитих разлога за принос чисте свињетине. Готово главним дефинисањем аспекта могу се назвати својства меса пасмине свиње. Код животиња чија раса није превелика, принос меса је велик у поређењу са великим и високим врстама.

Када животиња непосредно пре клања изгледа прилично пунашно, тада ће произведена количина меса бити већа. Чињеница је да се изнутрице и кости не мењају на тежини, само месо расте.

Просечним приносом меса свиња сматра се од 60 до 70 кг са живом тежином животиње од 100 кг

Такође, пол свиње утиче на принос меса. Вепар који је кастриран даће нешто мање меса од свиње исте тежине. Тежина клања биће већа код оних животиња које је власник хранио специјалном крмном смешом и уносио у исхрану хране са супстанцама корисним за животињу.

Тежина свиње без тегова

Они узгајивачи који имају довољну количину искуства на фарми, најчешће могу лако одредити живу тежину свиње, не прибегавајући вагању. У овом случају грешка варира у року од 10-15 кг.

Прво, можете одредити тежину свиње, узимајући у обзир старост, као и расу. На пример, млекани Вијетнамци не могу тежити више од 4 кг; код велике беле свиње еквивалентна беба достиже у просеку 9 кг. Када је раса свиња велика, онда до 3 месеца може тежити до 30 кг, након шест месеци - до 150 кг.

Ова дефиниција је далеко од тога да је тачна. Тежина животиње такође зависи од правилног држања и храњења. Ако се храни отпадом из домаћинства или кромпиром, достићи ће нормалну масу клања ближе 12 месеци.

Постоји још један метод. Његов главни принцип заснован је на коефицијенту масности животиње. Ево како можете израчунати приликом избора ове методе:

  • Са јаком мршавошћу животиње, њеним ниским растом и мајушношћу додељује се коефицијент једнак 162;
  • Са величинама мање или више у просеку - 156;
  • Када се заушњаци добро нахране, њихов резултат је 142.

При израчунавању тежине прибегавају се мерењу опсега груди и дужине животиње. Добијени бројеви се множе, након чега се деле жељеним коефицијентом. Овај резултат ће бити просечна тежина животиње.

Тежина свиње без тегова

Такође можете користити формулу која је прилично једноставна. Обим груди свиња мери се и помножи са 1,54. Измерена дужина трупа се помножи са 0,99. Затим се ови резултати сумирају, од ове бројке се одузима 150. То ће бити најтачнија тежина свињског меса.

Табела за мерење тежине

Табела тежине свиња је прилично тачна метода, грешка код ове методе израчуна може бити од 5 до 10%. Да бисте је користили, потребно је извршити иста мерења свиње као што је горе описано: дужина тела и опсег груди. Први се изводи помоћу траке, почев од основе главе и завршавајући се на самој основи репа, у пределу излаза из ректума. Други је направљен тако да се мерна трака на једној страни прилепи уз задњу основу лопатица. Одређени мерни параметри су изузетно важни како би се постигла максимална тачност.

Табела за мерење тежине свиња саставља се након извршених мерења, за то постоји низ услова:

  • Током поступка, животиња мора бити у стојећем положају;
  • Главу треба подићи прилично горе;
  • Потребно је мерити 3 сата пре него што животиње узму храну.

Да би постигли испуњење прва два услова, прибегавају неком трику да заинтересују животињу. Може се користити мала посуда са храном тако што се доведе до свиње на потребном нивоу. Док животиња покушава да посегне за храном, изводе се потребне манипулације.

Добијени показатељи мерења убацују се у жељену колону и ред у припремљену табелу. На месту где ови параметри пронађу пресек, доћи ће до резултата, односно одређене тежине. Сто се може одштампати и окачити на прикладно место да бисте га увек могли користити.

Ево примера такве табеле.

Слика 1 Табела за мерење тежине

Колико је крмача тешка?

Референца. Крмача у просеку може да тежи од 200 до 350 кг, на основу показатеља расе.

Тежина се може повећати доласком топле сезоне због појаве у исхрани зелене крме, која је веома корисна и хранљива за ове животиње. Генерално, тежина у великој мери зависи од правилног храњења и одржавања.

Савети искусних узгајивача свиња

Када се свиње тове посебно за месо, да би се повећала њихова тежина, храњење се обично дели на интензивно и мање интензивно храњење. Са овим последњим биће тешко постићи велики прираст меса, јер таква прехрана животиња достиже тежину од око 100 кг тек за 10-12 месеци. Од очигледних предности ове методе, руководиоци предузећа називају минималне трошкове храњења свиња, али је и принос меса минималан. У овом случају, власник користи само кухињски отпад са малим уделом крмне смеше за храњење.

Друга метода за месне перформансе је много исплативија у погледу приноса месних производа. До 8 или 9 месеци свиња достигне масу клања од 100-130 кг.

Генерално, свиње почињу да се хране у време када је њихова тежина око 30 кг. То би требало бити око три месеца старости одојка. Што се тиче трајања, тов се обично креће од 4 до 5 месеци, али понекад траје мало дуже. Током овог периода, прасад ће додавати око 700 г дневно.

Тов свиња започиње у тренутку када је њихова тежина око 30 кг

Свиње се сматрају прилично интелигентним животињама, а искусни пословни руководиоци саветују да се према животињама понашају што њежније како би постигли добар резултат. Не само једно правилно храњење ће помоћи да се из свиње узгаја добра свиња. Важна тачка је просторија у којој ће бити смештене животиње. Требало би да буде довољно простран и удобан, подстиче се добро осветљење.

Младу прасад која још нису одбијена од мајчиних дојки треба хранити већ од првог дана, непосредно након храњења мајке. Можете користити кравље млеко са додатком пилећих јаја.

Да би месо свиња било мекано и укусније, у храњењу је потребно користити велику количину зеленила. Врхови репе и шаргарепе, баштенски коров или коприва добар су избор. Поставите послужавник напуњен сољу и угљем у близини хранилице. Вода за животиње сигурно мора бити свежа и чиста.

На белешку. Пољопривредници такође надгледају ваздух у затвореном, превише стварања гасова услед накупљања амонијака услед неблаговременог уклањања стајњака вероватно неће бити од користи растућим свињама.

Узгој солидних, здравих свиња у личном домаћинству је врло стваран циљ. Довољно је имати сет неопходних знања из ове области и извршити потребне радње на време. Тада ће принос укусне и здраве свињетине у потпуности задовољити потребе добро урађеног власника.