Узгој и држање свиња је у финансијском смислу прилично профитабилан посао. Иако не само финансијски. Једући месо свиња узгајаних на вашој фарми, можете бити сигурни да у њему нема антибиотика или других хемикалија. Захваљујући човеку, свиња се од дивље животиње претворила у домаћу и населила је готово све земље света.

Информације о свињама

Домаће свиње су копитасте животиње које карактерише дуга њушка са њушком, којом опуштају земљу у потрази за храном. На кожи су длаке, четири удова животиње завршавају се копитима.

Занимљива чињеница. Свиња и нилски коњ су најближи сродници.

Супротно општем мишљењу да су свиње прљаве животиње, врло су чисте, испадање у блату је последица уклањања паразита на кожи који падају са коже заједно са осушеним комадима коре од блата. Поред овог фактора, кора штити животињу од прегревања у летњој сезони и од хипотермије током мраза. Свиња воли и зна да плива у резервоарима. За разлику од осталих домаћих копитара, свиње не једу превише. Већина неприпитомљених врста живи у шумским појасевима.

Ове животиње су довољно паметне. Уврштени су у првих десет најпаметнијих животиња.

Ови артиодактили су почели да се држе код куће пре око 30 векова. Помињање неких врста свиња данас остаје само у митовима и легендама. На пример, свиња цроммион у грчким легендама се назива дивљим чудовиштем. Према легенди, ова животиња држала је цео град Кромион у страху све док се Тезеј није борио с њом.

Свиња

Свиња је готово животиња без отпада. Месо и сланина се користе у кувању, кожа у одевној индустрији, панкреас у фармакологији итд. Коса се користи у производњи четкица и остале грађевинске опреме. Свиње имају добар њух, подложне дресури. У потрази за дрогом, свиње нису инфериорне од посебно обучених паса.

Унутрашњи системи и органи животиње слични су људским. До данас научници проучавају питање могуће трансплантације унутрашњих органа свиња у људско тело.

У неким земљама свиња се доживљава као света животиња, чије месо не треба јести.

Лов је уобичајен за дивље свиње. Али пре него што поједете месо дивљих животиња, оно мора бити подвргнуто доброј термичкој обради, јер становници дивљих шума не пролазе кроз храну и могу јести стрвину. То заузврат пружа добро легло за бактерије и паразите који се могу пренијети на људе.

ТОП 10 најбољих раса свиња

Свиње се разликују по разним врстама. Постоје животиње које се узгајају ради добијања свињске масти, друге расе називају се месом, посебно се узгајају ради добијања велике количине меса, постоје расе за исхрану меса. Постоје и расе дивљих животиња које су угрожене. Свиња са ушима од четке припада овој категорији. Ова црвена свиња може се наћи у шумама Африке, назива се и речна свиња.

Постоји угрожена раса свиња која се назива монголска или мађарска. Расну јединку одликује густа, коврџава длака, у већини случајева беле боје.

Те свиње које се гаје за маст разликују се од осталих раса по изгледу. У већини случајева предњи део тела приплодног вепра обимнији је од доњег, што показује да свиња има велике резерве масног ткива. Али чак и најмасније свиње садржаће месо од најмање 53% укупне телесне тежине.

Масне расе свиња разликују се од месних

Правац узгајања раса са месном облогом одликује се пристрасношћу ка добијању високих укусних квалитета меса, које се користи у кувању. На пример, иберијско свињско месо сматра се најпогоднијим за прављење јамона. У одраслом добу ове расе су у стању да акумулирају велике масне слојеве, који чине не више од 37% укупне телесне тежине.

Месна раса свиња, или сланина, према својим спољним карактеристикама има издужено тело, са средње великим грудним пределом. Стражњи део је много масивнији од предњег. Мишићна влакна се брзо развијају; до шесте године тежина одојка може прећи 100 кг.

Постоје најчешће расе свиња које се узгајају код куће у климатским зонама Русије како би се добило висококвалитетно месо:

  • Дуроц;
  • Пиетраин;
  • Хампсхире;
  • Ландраце;
  • Тамвортх;
  • Рано сазревање;
  • Иорксхире;
  • Патуљасти дом;
  • Вијетнамски;
  • Донскаиа.
Пасмине гусака за кућни узгој

Карактеристике и особине стена

Дуроц

Велика говеђа раса прасади са засвођеним леђима. Мужјак може достићи дужину од 1,7 метара, женка је нешто мање величине. Према опису, ова раса има прилично јаке удове. Животиње показују већу активност током пубертета. Будући да изузетно брзо добијају мишићну масу, њихова активност временом опада. Животиње имају широку палету нијанси коже. Коса се не разликује од боје коже. Тежина одрасле свиње може достићи 260-280 кг. Количина меса је 82% укупне тежине трупа.

Пиетраин

Они се разликују по широком, али кратком телу. Грудни кош није дубок, довољно широк. Мале уши, мала глава. Пијана свиња има развијене мишиће, широк леђни део. Крмаче са пегавом кожом високо су цењене на пољопривредном тржишту због чињенице да управо пегави представници раса носе генетску карактеристику минималног накупљања поткожне масти. Тежина мужјака варира око 250 кг, женки - 230 кг.

Хампсхире

Према класификацији, припада месним расама. Карактерише га црна боја коже, са широком белом пругом која дефинише расу. Ова раса има дуго тело са малом главом и усправним ушима. Максимална тежина мужјака ове расе је 310 кг, женке - 260 кг. До 8 месеци, развој мишићног ткива је спор, главна тежина се добија након овог доба.

Раса свиња Хампсхире

Ландраце

Припада расама сланине. Широку популарност стекао је због велике тежине коју нерасти могу достићи. Крмаче могу да произведу до 12 прасади по леглу. Одликује их лагана кожа. У дужини могу достићи до 1,5 м.

Тамвортх

Расу карактерише црвенкаста боја. Ђумбирске свиње имају густо тело, изражен сандук. У доби од 7 месеци тежина одојка може достићи 110 кг. Дужина тела је око 1,3 м. Удови су кратки и мишићави.

Рано сазревање

Како изгледају свиње за рано сазревање? Максимална телесна тежина свиње ове расе је 320 кг. Они се разликују у разним бојама. Њушка је благо издужена, уши су мале и усправне. Прасење крмача садржи најмање 10 прасади. Већ у доби од 6 месеци тежина прасади може бити 130 кг.

Јоркширска свиња

Разликује се по укусу меса. Јоркширско прасење има најмање 10 прасади. У погледу спољних параметара, животиња се разликује по величини. Јоркшир је прилично ниског раста, глатке коже. Боја је светла. Ова раса припада племенитим.Мраморно месо, за којим постоји велика потражња међу потрошачима. У року од 5 месеци, прасад може да добије 150 килограма тежине.

Раса јоркшир

Патуљасте домаће свиње карактеришу мала тежина и дужина тела. Већина појединаца тежи мање од 150 кг. Они се разликују у разним бојама коже: мермер, тиграста, црвена, песак итд.

Вијетнамски

Карактеристичне особине вијетнамске свиње су:

  • Усправне уши;
  • Опуштени стомак;
  • Пљосната њушка;
  • Црна боја.

Одрасли могу достићи максималну тежину од 150 грама, али свиња је спремна за клање са тежином од 90 кг. Ове свиње су популарне у раној зрелости. Већ у доби од 6 месеци, прасад је спреман за клање, јер добија потребну мишићну масу. Једно легло може имати до 18 прасади, крмача има снажан мајчински инстинкт.

Пасмина Дон

Узгајали су га узгајивачи Чељабинска релативно недавно. Стандардна телесна тежина руске свиње креће се од 300 кг. Отпорна је на многе болести, захваљујући снажном имунитету, свиња има добре показатеље прасења и ране зрелости.

Пасмине патака за кућни узгој

Карактеристике држања свиња

Да би фарма свиња донела финансијску корист, животиње се морају правилно држати. Нису превише хировити према условима и храни, али на њих ипак морате обратити пажњу.

Прво треба да одлучите о станишту свиња. То би требало урадити пре појаве првих прасади. У просторији у којој ће живети свиње треба да постоје ограде које се састоје од два дела. Један одељак је за јело и пиће, други за провод остатка времена. Такође, соба треба да садржи простор за шетњу стада. Ако се у летњој сезони очекује шетња, тада би део територије требало да буде покривен надстрешницом која може заштитити животиње од кише, јер ће животиње бити у свежем ваздуху у топлом времену готово око сата.

Раса свиња Кармали - опис, карактеристике

Белешка! Препоручује се осигурати осветљење у соби, које ће бити потребно током целог дана током прашења крмаче.

Упркос чињеници да су свиње непретенциозне у храни, она мора бити свежа и висококвалитетна. Једу у малим порцијама, али често довољно.

Посебност храњења ових животиња је да им се не сме давати храна богата влакнима, јер њихов пробавни систем није у могућности да је преради. Постоје две врсте свињске хране: сува и мокра. Сува храна укључује жито, брашно, купљене обогаћене формулације. Мокра каша је она која се припрема код куће и укључује отпад са људског стола.

Важно! Пигги мора имати приступ води даноноћно.

Да би свињско месо било укусно и квалитетно, не препоручује се храњење рибљим отпадом, сојом и мекињама.

Предности и недостаци различитих раса

Предности раса свиња сланине су пуно. Ово је отпор многим болестима, и брзо дебљање, и велика укусност меса, и танак слој масти, пријазност итд. Неке врлине су због генетике, друге ће морати да се обуче. То није тако тешко с обзиром на чињеницу да је свиње лако дресирати.

Белешка! Највећи недостатак месних раса је гојазност. Да би се избегла ова болест, свиње треба да се хране на дијети у релативно младим годинама. Већ од 2 месеца препоручује се осигурати да се свиње не преједу.

Раса попут Ландрацеа склона је повредама, јер ове животиње имају слабо развијен мишићно-скелетни систем.

Свиње Дуроц имају најмању продуктивност прасења од свих горе наведених сорти. Поред тога, врло брзим дебљањем почињу да пате од отежаног даха.

Главна предност пасмине Хампсхире је повећани имунитет. Недостатак је мала отпорност на стрес. Због стања анксиозности могу да смршају, што их чини врло тешким за одржавање.

Узгој свиња је занимљив и не узнемиравајући посао. Чак и пољопривредник почетник може се носити са одржавањем ових животиња уз минимално знање о карактеристикама раса.