Мед са матичним млечем јединствени је производ виталне активности пчела, који се користи не само као посластица, већ и као лек. То је мешавина меда различитих сорти и природног (или „нативног“) матичног млеча - посебне супстанце коју матица производи за исхрану ларви. Тренутно се мед са матичним млечем препоручује за употребу у комбинацији са индустријским лековима у лечењу и превенцији многих болести.

Како изгледа краљевски мед, његове карактеристичне особине

Мед са матичним млечем изгледа попут вискозне беличасте смеше, чија боја може да варира од бледо кремасте до жућкасте. Ова боја се објашњава саставом смеше - за његову припрему користе се лагане сорте (најчешће креч или багрем). Још више „бели“ сам мед од матичног млеча, који има белу боју, али ово није једина поента.

Мед са матичним млечем личи на вискозну беличасту смешу

Главни разлог белине готовог производа је тај што се узима кристалисана сировина за добијање смеше која постаје светлија при мешању. Механичко мешање такође мења конзистенцију раствора, дајући му неку „кремастост“.

Како се мед прави од млеча

За припрему овог производа мед се помеша са матичним млечем у омјеру 1: 100 (1 г млека на 100 г сировина). У овом случају користи се само кристалисани или „скупљени“ мед. Ако је потребно, можете користити и прошлогодишње сировине. Оно што се апсолутно не може учинити је разблаживање свежег меда млеком - његове биолошки активне компоненте неизбежно ће реаговати са млечем, поништавајући све његове корисне квалитете у најкраћем могућем року. Ситуација се може спасити само употребом резултујуће смеше „на лицу места“, док још увек није имала времена да се погорша.

Млеко се додаје меду непосредно након екстракције из матичног ликера

Још један важан услов за припрему овог производа је брзина. Млеко се додаје меду непосредно након екстракције из матичног ликера. Потребно је брзо деловати, јер директна сунчева светлост на насталу смешу, као и интеракција са ваздухом, негативно утичу на њену корисност.

Шта треба да знате о меду са матичном млечом

Матична млеч није далеко од лечења свих болести, али њена корисна својства тешко могу бити прецењена. Један је од најјачих природних биостимуланата и активно се користи и у народној медицини и у традиционалној медицини.

Корисне карактеристике

Краљевски мед има благотворна својства

Све врсте меда имају широк спектар корисних својстава, која се обично деле на општа и специфична. Општа својства краљевског меда укључују следеће:

  • имуностимулирајући;
  • вазодилататор;
  • биостимулација;
  • опуштајући;
  • тоник;
  • регенеративни;
  • антинеопластични.

Обележја

Поред општих својстава, постоји и низ специфичних карактеристика које проширују спектар примена производа:

  • Богат састав млека одређује стимулативни ефекат смеше на тело дојиља и користи се код проблема са производњом млека код младих мајки.
  • Комбинација два пчелиња производа користи се за повећање потенције код мушкараца.
  • Смеша помаже код недостатка килограма, па је краљевски мед обавезан за недоношчад.

Како разликовати лажни мед са матичним млечем

Најчешће се краљевски мед меша са обичним шлагом који има сличну конзистенцију и боју. Да бисте смањили ризик од куповине лажног производа, важно је знати како од имитације можете разликовати прави мед са матичним млечем. При куповини овог пчеларског производа треба обратити пажњу на следеће детаље:

  • Једна од главних разлика је присуство малих мехурића у стварним производима, јер технологија кувања подразумева темељно механичко мешање.
  • Лаж се лако открива по цени производа. Матични млеч се производи у изузетно малим количинама, што одређује прилично високу цену производа. Другим речима, прави краљевски мед не може бити јефтин. Јефтиност је гаранција лажног.
  • Природни производ, када се раствори у води, не оставља остатке.
  • Боја такође може помоћи у разликовању лажног лажњака - лажни има неприродно белу боју.

Боја такође може помоћи у разликовању лажног лажњака - лажни има неприродно белу боју

Лаж је могуће препознати након куповине ако се производ складишти неприродно дуго и не ствара слојеве, али задржава масну конзистенцију.

Важно! Најсигурнији начин је куповина појединачних компоненти производа - смрзнутог матичног млеча и природне базе од меда.

Зашто је овај пчеларски производ користан?

Краљевски мед има следеће благотворне ефекте на тело:

  • појачава имунитет, повећавајући отпорност тела на вирусне инфекције и прехладе;
  • побољшава апетит;
  • у малим дозама делује седативно на нервни систем, ублажава умор и повећава радну способност;
  • има тоник, окрепљује;
  • побољшава вид;
  • обнавља оштећене васкуларне зидове;
  • нормализује пад крвног притиска;
  • стимулише процесе хематопоезе, па се препоручује узимање за пацијенте са анемијом;
  • побољшава памћење;
  • стимулише процес обнављања ћелија;
  • делује као средство за спречавање процеса карцинома;
  • помаже телу да се опорави након срчаног или можданог удара;
  • делује депресивно на туберкулозне штапиће.

Главна контраиндикација за употребу производа је алергија на полен и пчелиње отпадне производе. Такође се не препоручује давање малој деци и људима са артеријском хипертензијом и надбубрежним болестима.

Важно! Једнократна употреба производа неће имати никаквог утицаја на тело. Поред тога, препоручује се прављење пауза између курсева како би се избегла зависност.

У којим условима чувати

Посуда мора бити израђена од обичног стакла

Овај пчеларски производ задржаће своја корисна својства само ако су испуњени одређени услови:

  • Посуда мора бити израђена од обичног стакла. Органско стакло за чување млека није погодно - његове компоненте могу ући у хемијску реакцију са елементима који чине мед;
  • Складиштите производ у мрачној соби или непровидној посуди. Директна сунчева светлост не сме пасти на посуду са производом;
  • Предуслов за складиштење је непропусност посуда - улазак влаге и интеракција са ваздухом су неприхватљиви;
  • Оптимална температура складиштења је - 6 ° Ц. На температури од + 5 ° Ц, производ ће изгубити корисна својства након три месеца. Складиштење у фрижидеру продужава овај период на 1 годину.

Белешка! Рок трајања меда и млеча може се повећати држањем у одвојеним контејнерима.

Упркос чињеници да је састав матичног млеча проучаван само 95%, његова корисна својства су очигледна. Отпадни производи пчела право су складиште витамина и хранљивих састојака, а матични млеч није изузетак.Наравно, увек постоји ризик од куповине лажног, постоје одређене контраиндикације, а цена производа је прилично висока, али користи од тога су много значајније.