Пре педесетак година речи - грожђе, виноградарство, виноград - ухо је доживљавало као нешто јужно, сунчано, вруће, одмаралиште и слатко задовољство. Током сезоне, наравно, становници средње зоне и Сибира редовно су се на пијаце снабдевали чудотворним бобичастим воћем, углавном тамнопутих коњаника на капама. Многи од старије генерације сећају се бројача дасака у старим базарима и великих гроздова издужених златних „женских прстију“ испуњених сунцем не локалним - мирним и мирним, већ страним - ужареним и спареним.

Време је пролазило и одједном је постало јасно да узгајивачи не дремају. Развијене су нове сорте грожђа са краћим вегетативним периодом, раним и преурањеним бербама, винове лозе отпорне на мраз. Сада је сунце средње зоне и севернијих региона сасвим довољно да страна чудотворна бобица сазри и напуни слатким соком. А снег је бескрајан и дубок само да помогне овој бобици зими. Јер у њих можете умотати лозу, као у топлу поплун. А онда ће грожђе спавати под снегом целе зиме, како би брижне власнике награђивали својом слаткоћом и мирисом меда лети.

Стоне и универзалне сорте грожђа

Грожђе за централну Русију, стоне сорте, односно намењено за свежу потрошњу. Грожђе у средњој траци, укључујући и оно у Московском региону, можда ће добити од 16 до 24 процента шећера, што ће га учинити неразлучивим од јужног, корисног и пријатног додатка за сто виноградара.

Важно! Баштован-аматер је сасвим способан да узгаја усев до 18 кг са сваке грмље, и то сваке године. За разлику од осталих хортикултурних култура, грожђе цвета касно, када је претња повратног мраза већ прошла.

Следи кратак опис главних сорти грожђа погодних за узгој у централној Русији.

Шарм

Рана сорта. Грожђе је благо овално, зеленкасто-жуто, велико, хрскаво, са јарким мирисом мушкатног орашчића. Расту у четкама тешким нешто мање од килограма. Лажљива и преносива оцена. Грм је врло висок и масиван. Грожђе је отпорно на гљивичне болести, има добру отпорност на мраз (до -24 степени). У средњој траци зими са малим покривачем.

Лепота изгледа сорте

Аљошенкин

Врло стара и рана сорта. Сазрева у добром топлом лету у другој деценији августа. Бобице су ситне, али имају одличан укус. Боја грожђа је јантарна, са аромом мушкатног орашчића. Садржај шећера је до 20 процената, гроздови достижу два килограма уз правилну негу. Зимска чврстоћа је велика, у средњој траци јој је потребно мало склониште, могуће са нетканим покривним материјалом.

Башкир

Откривање грожђа средње зрења, врло лепо, тамноплаво са беличастим воштаним премазом. Плодови су округли, слатки и укусни. Изузетно зимовито - хибернира под снегом без склоништа.

Лепота севера

Бобице су беличасте-зелене боје, врло слатке. Гроздови овог грожђа су средње величине, средње величине. Изузетно зимски издржљив - хибернира без склоништа. Грм је компактан, врло леп. Сазрева врло рано, у потпуности сазрева чак и у северним регионима земље.

Лепота северног грожђа

Руски рано

Једна од најукуснијих и, можда, најранијих у рангирању раних сорти грожђа. Бобице су велике и врло слатке, хармоничног укуса.Четкица је тешка, лепа, атрактивна. Боја је тамно задимљена. Сазреваће чак и у најсевернијим регионима. Хибернира са малим склоништем.

Самокхваловицх

Високо родна рана сорта грожђа. Отпоран на болести и штеточине. Хибернира без склоништа, издржава мраз до -32 степена. Садржај шећера до 18 процената. Грожђе је слатко, пулпа је нежна, хрскава, ароме са примесом кивија. Четке су мале, светле, ружичасто-зеленкасте. Сасвим је погодан за култивацију у централној Русији.

Пажња! При избору било које сорте грожђа, вртларци централне Русије морају се дефинитивно упознати са правилима за узгајање одређене сорте у одређеним климатским условима.

Сензација

Поноси се одличним укусом бобица. Огромно грожђе са танком кожицом, у облику прста, разних нијанси у једној гигантској грозду. Боје воћа се крећу од жуто-ружичасте до црвене и бордо. Рано и високо, захтева сталну резидбу и брзо почиње да даје плодове. Захтева склониште током хладне сезоне.

Сензација грожђа

Русбалл

Сорта грожђа сибирске селекције, рано сазревање. Без семена, сопствених корена. Гроздови су велики, правилног конусног облика, густи. Бобице су мале, јантарне боје са жутосмеђом бојом. Укус је једноставан, али складан. Отпоран на болести, одличан је опрашивач за друге сорте.

Занимљиво.Харди, зиме у средњој траци под малим покривачем.

Монарх

Сорту одликују гроздови средње величине и врло велике бобице. Не захтева посебну негу, бобице су мирисне, сочне, слатке. Способан да произведе до 10 килограма грожђа из једног грма. Сазрева почетком септембра, нема тенденцију да грашка. Отпоран на мраз, зиме са лаганим покривачем.

Цхарлие

Нова непретенциозна рано зрела сорта грожђа. Способан да носи велико оптерећење, до 7 четки на сваком издању. Цвеће је бисексуално, не требају му опрашивачи. Шећер полако расте, али проценат је висок (до 22%). Продуктивност до 20 кг по грму. Зимско отпорно, али захтева мало покривача.

Цхарлие Грапе Саплинг

Супер Ектра

Друго име међу вртларима је Цитрин. Сазрева у било ком региону. Грм је снажан, гроздови су велики, бобице су изненађујуће слатке и велике. Хибернира са малим склоништем, цветови су бисексуални, самооплодни. Савршено транспортован и одликован раном зрелошћу.

Техничке сорте грожђа за средњу траку

Најбоље сорте малине за Централну Русију

Најбоље сорте техничког грожђа за централну Русију намењене су добијању сировина за сокове од грожђа и, наравно, производњи сопственог домаћег вина.

Белешка! По чему се техничке сорте разликују од мензи? Ако упоредите са укусом, онда практично ништа. Само што је бобица техничког грожђа неописива - мала, сочна, воденаста, а грозд је густији. Можете га јести на исти начин као и стони.

Списак сорти грожђа погодних за домаће вино представљен је у наставку. Сорте су одабране према принципу могућности узгоја у централној Русији.

Зилга

Хибрид балтичке селекције, невероватно зимски издржљив. Сасвим је способан за хибернацију без склоништа. Бере се до 15 кг по грму. Плодови су љубичасте боје, средње величине, са мат плавим воштаним премазом. Шећер у грожђу и до 20 процената, ухвати се за грм, не распада се након пуне зрелости. Период зрења 110 дана. Способан за стопроцентно самопрашивање.

Витис Зилга

Северни Саперави

Варијација чувеног грузијског Саперавија. Цветови су двосполни, грозд је средње величине. Бобица је мала, тамноплава, са густом мат воштаном превлаком. Тамно ружичасти сок садржи до 28 процената шећера. Традиционална сорта за производњу вина. Дуго се користи у производњи вина. Зимује само уз добар покров. Касна сорта.

Платовски

Техничка сорта грожђа врло раног зрења. Мале четке - до 200 грама. Мале бобице руменог руменила, шећера 20 процената, користиле су се за десертно и стоно вино.Зимско издржљив, издржљив, хибернира са лаганим покривачем, можете користити покривни материјал.

Додатне Информације! Најбоље је да сортни материјал купујете од поузданих продаваца или директно од расадника, којих је сада јако пуно.

Узгајање грожђа у средњој траци је узбудљив и едукативни процес за вртлара-аматера. Награда за овај рад биће укусна чудотворна бобица. Посуда грожђа узгајана сопственим рукама биће изврсна декорација за било коју свечану гозбу.