Бобица детињства је рибизла. Вероватно не постоји таква особа која бар једном у животу није пробала ове мирисне бобице. Од њих можете правити разне посластице и пића. Вреди замислити укус џема, моусса, вина, компота, па чак и пуњења пита. Овај чланак ће вам рећи све о рибизли, њеним врстама, узгоју и нези.

О рибизли

Рибизла припада породици огрозда. Расте на готово свим континентима. Штавише, у европском делу Русије постоје три врсте цепеа од дивље шумске рибизле. Кавказ има до шест врста. А у Сибиру можете видети највећи број дивљих грмља.

Многе вртларце занима питање где расте рибизла, који терен јој најбоље одговара. Највише од свега воли да расте и развија се на подручју са црном иловачом. Али истовремено прихвата и друге врсте тла, главно је да имају довољну количину влаге и да буду плодни. Нископлодна тла морају се оплођивати сваких неколико година. То је најбоље урадити течним ђубривима. Истовремено, црвена и бела рибизла ће се боље укоренити на сувом тлу, за разлику од црне.

Рибизла

Да би биљка могла да расте и роди, сади се на отвореном простору који је са свих страна осветљен сунчевим зрацима. Поред тога, растојање између грмља мора бити најмање један метар. Дакле, грмље неће бацити сенку једни на друге, а затим ће бобице расти велике и сочне.

Грм рибизле нарасте до висине од једног или два метра. Младе гране прекривене су мало паперја и светле су боје, али са годинама постају смеђе. Листови могу нарасти до дванаест центиметара, и у дужину и у ширину. Изгледају трокраке или петокраке, имају назубљене ивице и златне жлезде дуж вена. Листови рибизле су тамно зелене боје, горе су мутни и голи, а доле имају мале длачице на жилама.

Ако пажљиво погледате како рибизла цвета, можете видети да њен цвет нарасте до седам милиметара и има овални облик. Штавише, сви цветови се сакупљају у цвасти у облику четке. Дужина такве четке може досећи до осам центиметара. Пубесценција се може видети на петељци, као и на цветовима.

Цветови рибизле

Гајено воће је бобица која у пречнику може досећи и до једног центиметра. Површина бобице може бити црно-смеђа, црвена или бела. У једној бобици можете набројати од три до тридесет седам семена.

Занимљива чињеница. За оне које занима колико плодова може да се сакупи са грмља: 3330 бобица се стави у један килограм рибизле. Истовремено, из њих се може извући 714.000 семена. Ако измерите хиљаду семенки рибизле, тада ће бити тешке само од 0,9 до 1,8 г.

Грм цвета у мају или јуну, то директно зависи од сорте. Биљка доноси плод у јулу и августу. Са једног хектара засађене рибизле можете сакупити од 50 до 300 килограма зрелих бобица. Бобице врло брзо отпадају, али лишће може висити до самог мраза.

Грм рибизле може да живи и доноси плодове двадесет пет до тридесет година. Све зависи од врсте биљке и његе. Грмови црне рибизле активно доносе плод у четвртој години, црвени - у шестој. Важну улогу у томе игра сезона раста у рибизли, која директно зависи од стања у башти.

Грм рибизле

Биљна вегетација

За многе почетнике вртларе није познато која је вегетација биљака рибизле. Пре свега, морате знати да сезона раста, као и његово трајање, зависе од врсте биљке, њене сорте и температуре ваздуха. Постоје биљке које су способне произвести једну жетву по сезони, док друге доносе плодове два пута годишње. Да бисмо детаљније сазнали више о овом процесу, проучимо све о црној рибизли.

Рибизла Ровада

Сезона раста рибизле зависи од неколико фактора, и то:

  • да ли биљка има довољно топлоте;
  • има ли довољно хранљивих састојака у земљишту;
  • да ли се о грму правилно пази.

Белешка! Ако се не поштују сва ова правила, вегетација биљке не пролази до краја, и, сходно томе, баштован неће добити очекивану жетву. Сезона раста започиње рано у пролеће, а завршава се у касну јесен.

Као што знате, било који организам мора бити у стању активног раста и одмора. Биљке такође имају своје различите фазе. На пример, сезона раста рибизле је када се грм активно развија и доноси плод.

  • Пролећни период је време када биљка започиње нови развојни циклус;
  • Јесењи период је време када биљка зауставља свој развој и прелази у „поспано“ стање.

Сезона раста рибизле започиње рано пролеће отицањем пупољака. После неколико недеља појављују се пупољци и грм почиње да цвети недељу дана. Листови се појављују много касније.

Отицање пупољака рибизле

Карактеристике културе

Рибизла Иадренаиа

Многе занима рибизла, и зашто се ова биљка тако зове. Овај грм је добио име у давним временима због чињенице да емитује јак мирисни мирис - "цурд". Мирис се емитује због чињенице да биљка садржи велику количину есенцијалних уља. Они су ти који биљци дају трпку и истовремено мирисно-нежну арому.

У природи постоји око сто деведесет врста рибизле. Ево описа неких од њих. Најчешћи су:

  • црн;
  • бео;
  • црвена;
  • леден;
  • Златан;
  • тетреб;
  • алпски.

Црн

Од њих је најчешћа црна рибизла. Нема таквог поља на којем ова биљка не би расла. Истовремено, тржиште такође има велику потражњу за бобицама црне сјајне рибизле. Дивља рибизла расте у природи, али се разликује по томе што доноси врло слабу жетву.

Црна рибизла

У Русији се гаји велики број сорти рибизле, међу којима постоје и ране, средње сезоне и касне сорте. Најчешће сорте су:

  • Венера;
  • Катиусха;
  • Добриниа;
  • Енергичан;
  • Летњи становник;
  • Перун.

Црвена рибизла

Упркос чињеници да се укус црвене рибизле значајно разликује од црне, његов изглед је много атрактивнији. Захваљујући томе, не користи се само у кувању, већ постаје и украс баште.

Црвена рибизла

Окус бобица црвене рибизле има посебну драж због своје благе киселости. Грм нарасте до два метра висине, док су његове гране усправне са великим бројем грана. Најпознатије сорте су:

  • Наталие;
  • Ранд;
  • Росетта;
  • Драга;
  • Холандска црвена;
  • Око змаја.

Бела рибизла

Бела рибизла је посебно осетљива и крхка, па је за њих важна квалитетна нега. Ова врста рибизле не емитује мирис, за разлику од црне рибизле. Окусни квалитети беле рибизле разликују се од црно киселог афтертастеа. Следеће сорте су популарне у Русији:

  • Смолианиновскаиа;
  • Минусинскаиа бела;
  • Снежана;
  • Примус;
  • Снезхана;
  • Десерт.

Бела рибизла

Већина вртларара беле и црвене рибизле доживљавају као засебну културу. Истовремено, бела рибизла ће такође постати украс за башту.

Избор места за садњу усева

Рибизла Селецхенскаиа

Како ће црна рибизла расти и рађати, више зависи од места садње.Најоптималнија за раст је умерена клима, где су зиме прилично благе, а лета влажна и не преврућа. Конкретно, такви услови су погодни за централну Русију.

Грм рибизле је засађен на равној површини, дозвољено је да се налази на малој падини, док биљку стављате у средњи или доњи део. Ако је место на јужној страни, биљка би требало да расте што је могуће ниже. То је због чињенице да се у овом случају тло мало спорије исушује.

Садња рибизле

Упркос чињеници да је црна рибизла зимски издржљива култура, површина на којој ће се узгајати мора бити заштићена од ветрова и промаје. Због тога је препоручљиво садити ову културу у близини грмља лешника или јоргована. Поред тога, морате запамтити да се коријенски систем рибизле плаши стајаће воде, па га ни у ком случају не бисте требали садити у шупљинама или јамама.

Карактеристике неге

Рибизла је култура која захтева посебну негу. Пре свега, неопходно је сваке године применити ђубриво. У овом случају, препоручљиво је обавити фолијарно преливање. Овај поступак се мора изводити током вегетације. Поред тога, штеточине веома воле рибизле, а такође су често подложне болестима. Због тога је потребно периодично спроводити мере превентивне контроле. Поред тога, грмљу је потребно опуштање, уклањање корова, посебно пшеничне траве, заливање.

Заливање се мора обавити током пролећа и првог месеца лета. У случају суше са заливањем треба наставити. У овом случају, испод сваког грма, морате сипати две или чак три канте воде. Престају да заливају грм током сазревања бобица. Земља испод грма треба да буде растресита. На овај начин се задржава више влаге. Али ако нема времена за извођење таквих манипулација, онда је најбоље мулчити тло. За ово се користи тресет или пиљевина.

Заливање рибизле

Да бисте заштитили биљку од штеточина, потребно је прскати лековима, чија је акција усмерена на борбу против инсеката. Поступак се може обавити у обичној одећи, главна ствар је да се пазите да лек не дође на кожу.

За контролу штеточина, неки вртларци бирају потпуно необичну методу. Заједно са малчем, грм је прекривен новинама. Ово ће спречити пузање штеточина из тла и таложење на биљци. Чим грм почне да цвета, новине треба уклонити. Након што биљка избледи, новине се враћају на првобитно место. Тек сада ће служити као заштита од испаравања влаге.

Корење и малчирање могу се обавити и на други начин. Коров не треба ишчупати из корена. Биће довољно да га одсечете равним резачем и оставите испод грма, док га мало уклањате из центра. Тако ће коров постати не само малч, већ и ђубриво, трунећи тачно испод грма. Сваки баштован може да користи овај користан савет.

Малчирање рибизле

Да бисте формирали круну грмља, потребно је обрезати. У овом случају, на свакој грани морате оставити од два до четири пупољка. Такође морате потпуно уклонити све неразвијене изданке и слаб раст. Испод грма не треба остављати више од четири здрава изданка како би из њих порасле нове скелетне гране.

Ове се облоге раде сваке године. Као резултат, грм у периоду активног плода треба да има најмање петнаест, па чак и двадесет скелетних грана. Штавише, потребно их је подмлађивати сваке године и извршити санитарно обрезивање.

Репродукција

Рибизлу можете пропагирати помоћу семена, сечења, сечења. Најпопуларнији начини размножавања су сече и слојеви. У првом случају потребно је припремити прошлогодишње резнице. Да би се то урадило, у мају су пресечени прошлогодишњи пагони који имају дебљину оловке. Штавише, њихова дужина такође не би требало да буде дужа од оловке. Доњи крај треба исећи косо, а горњи рез равно.

Место где ће се садити резнице треба да буде стално влажно и у сенци.Такође можете да направите неку врсту аутоматског заливања или да не будете лени и да заливате резнице сваке вечери. Након што се листови појаве на резницама, резнице се морају отворити. На јесен се морају пресадити на стално место.

Размножавање рибизле резницама

Израда обичног резача сопственим рукама је врло једноставна. Да бисте то урадили, потребно је да изаберете место које је стално у сенци. Ископа се и уклони сав коров и корење. После тога се наноси ђубриво и обилно залије. Затим се сипа слој песка, а резнице се саде под косим углом.

Да бисте узгојем слојева добили садницу рибизле, потребно је да узмете доњу грану, прислоните је на тло и закачите. У овом случају, кора на грани треба мало оштетити. Место закачења гране мора бити прекривено влажном земљом. Покријте површину пластичном фолијом како бисте одржали влагу што је дуже могуће.

На белешку! Грана се не може одсећи. Управо она ће постати садница за наредних годину дана. Након што се укорени, потребно га је одсећи и посадити на стално место. Треба запамтити да ће млади грм већ цветати и доносити плодове у првој години независног раста.

Саднице такође можете купити у интернет продавници. У исто време, да бисте извршили куповину, потребно је да одете на свој лични рачун, одаберете биљну сорту и пошаљете је у корпу. Након тога, куповина се мора платити и након неког времена ће бити испоручена у место пребивалишта.

Жетва

Сакупљајте бобице црне рибизле само у топлом и сувом времену. Истовремено, употреба свежих бобица је ретка. У већини случајева служе се након топлотне обраде. Што се тиче бербе, није важно који је циљ постигнут и који се рецепт користи. Главна ствар је да се сакупљање врши коректно.

Жетва

Из грмља, плодови рибизле сакупљају се директно четкама. Истовремено, труде се да не оштете бобице. Поред тога, рибизла се може јако згужвати под сопственом тежином, јер је кожа на бобицама танка и нежна. Морате одабрати широк контејнер.

Ако је бобице потребно транспортовати на велику удаљеност, тада морате сакупљати плодове и пре него што су потпуно зреле. Ако су бобице велике и густе, онда се могу брати одвојено од четкица. Време зрења рибиза зависи од климатских услова и температуре ваздуха. Ако је цветање грмља почело много касније, тада ће жетва, односно, бити одложена.

Након жетве, грм не би требало да остављате без бриге, јер је у јесен биљка склона да се припреми за нови плод. Да бисте следеће године имали исту жетву, потребно је да се правилно припремите за зимовање и побринете се за ђубрење тла. У овом случају, мулчење такође треба обавити на јесен.