На сточарским фармама широм света цењена је црвена степска раса крава. По броју стоке водећа је у Русији. Раса се добро укоренила у Сибиру и сушама предвиденим регионима Кавказа. По броју грла међу регионима разликује се југ Руске Федерације.

Из историје црвене степске расе крава

Црвено-степска раса говеда позната је од 18. века. Узгој животиња започео је на територији садашње Запорошке области преласком различитих раса: вилстермарсх, сиве украјинске, угаоне и црвено-источне Фризије.

Популација је била заснована на локалним животињама, које су се одликовале ниском продуктивношћу, али повећаном издржљивошћу. Развој млечних квалитета поклапа се са увозом говеда црвене боје из Холандије и Немачке.

Циљ је заменити непродуктивну стоку. Али метеоролошки услови и одржавање нису допринели повећању млечности и побољшању репродукције. Пасма црвене степе појавила се као резултат избора мелеза врста говеда.

Црвена степска раса крава

Даље, формирање својстава пасмине врши се неприметно и само-побољшањем. Средином 19. века врста се шири на територији Украјине, касније у јужним руским регионима: Ставропол и Кубан, Калмикија и Волга, западни Сибир. На територијама су црвене степене краве помешане са локалном стоком, параметри продуктивности и екстеријера су се променили.

Следећи степен развоја пада на ХХ век. 1923. године узгајана раса је укључена у Државни регистар. Баве се узгојем племена у пољопривредном сектору бившег Совјетског Савеза. Током овог периода покушавају да побољшају животиње, користећи поновно парење са немачким (Англер / Ангел) биковима 60-их година прошлог века. Ова раса бикова је пожељнија због:

  • сродна генетика;
  • поседовање сличне врсте метаболичких процеса;
  • сличан правац продуктивности;
  • млечност анђеоских животиња, проценат садржаја масти, велика жива тежина, добра погодност за машинску мужу.

Занимљиво. Тада се бира најпродуктивнија стока. Подврста црвене животиње узгаја се у Сибиру, захваљујући хибридизацији са холандским говедима. Узгајивачки рад вам омогућава повећање млечности, одржавање дуготрајности продуктивности и отпорности на спољне утицаје.

Раса црвене степе: карактеристике

Карактеристике црвене степске расе крава су следеће:

  • млечна врста продуктивности;
  • моћан устав;
  • бикови теже до 850 кг, краве - до 500 кг;
  • тежина бикова у хотелу - до 40 кг, јуница - до 30 кг;
  • старост за парење јунице износи 1,5 година.

Бикови теже до 850 кг, краве - до 500 кг;

Спољни изглед

Карактеристичне особине расе:

  • дугуљаста глава;
  • раван сандук;
  • снажно развијена слабина и равна леђа;
  • издужени суви врат;
  • јаки удови;
  • широко дупе;
  • обиман, али не и опуштен трбух;
  • слабо формирани мишићи;
  • са наборима на флексибилној кожи.

На белешку. Облик великог виме у облику чаше понекад има недостатак расе - неравне режњеве.

Боја је црвена или дубоко црвена, често са белим ознакама (на вимену, трупу).

Димензије

Компактно тело краве достиже дужину од 165 цм. Обим груди животиње креће се од 184 до 190 цм, а црвена крава у гребену је висока до 132 цм.

Продуктивни квалитети

Добро држање крава огледа се у млечности чији се просечни показатељи крећу у распону од 4000-4500 литара годишње. Рекорд је 8000 литара. Садржај масти у млеку креће се од 3,5-4%.

На млечност утичу клима, услови пашњака и трајање паше. Најбољи резултати постижу се у зони степе. Плодност је карактеристична за говеда: могуће је добити 4 потомства у року од 3 године од једне женке.

Белешка! Својства меса животиња су ниска, принос код клања је 50%. Наменско храњење младих животиња повећава принос меса, али не значајно. Узгајање животиња за месо није исплативо.

Узгој и брига о стоци

За краве степпе црвене боје важно је организовати дневни режим јела и пића - 3 пута. У нормалним условима крава се тели сваке године. Да би се правилно развијале, женке се морају одмарати или трчати. У овом тренутку престаје мужња краве. Изнемареним особама је дозвољено да се одмарају најмање 70 дана. За прилично ухрањене представнике лансирање траје до 2 месеца.

Смањивање мртвог дрвета оптерећено је:

  • погоршање добробити животиње;
  • смањење млечности;
  • смањење садржаја масти у млеку;
  • мртворођена телади.

Понекад ово доводи до неплодне краве. Животиње са неисправним режњевима вимена се не узгајају.

Карактеристична карактеристика расе је рано сазревање. Осемењавање црвеностепске краве први пут се врши у доби од 15-19 месеци. Јунице које дођу у лов непрестано се надгледају и одмах одвозе на фарму, где се врши ручно парење или вештачко осемењавање. Ако женка има недостатке, произвођач се бира без урођених аномалија.

На белешку. Када храните црвену стоку, уздржавајте се хладне и неупотребљиве хране. Црвене степене краве нису захтевне у исхрани. Користе остатке биљног порекла: чишћење поврћа, хлеб.

Стално мењају постељину, прате сувоћу.

Хотел захтева да кравља соба буде топла како би се избегле непријатне последице за младе животиње и маститис.

Степској крави је потребна свакодневна шетња на свежем ваздуху. Паддоцк у дворишту за шетњу је добар.

Младе животиње се држе одвојено, у зависности од старости. Гобије и телад се узгајају у групи:

  • од 6 до 9 месеци;
  • од 9 месеци до 1 године;
  • од једне до једне и по године;
  • од једне и по до две године.

 

Пажња! Правилна брига и храњење животиња омогућава теладима да добију тежину од 200 кг за 6 месеци, за 12 месеци - 300 кг.

Мане и предности

Плусеви црвене степске краве укључују:

  • виталност;
  • непретенциозна брига;
  • прилагодљивост клими;
  • имунитет на основне болести;
  • брзина прираста масе.

Када покупе краву за приватно домаћинство, фокусирају се на рањива места на вимену и у телесној грађи. Често су одговорни за здравље животиње, успешан исход телења и млечност.

Животиња црвене степенице, која је узгајана у сувим украјинским степама, одликује се прилагодљивим својствима и прилагођава се било којим временским условима.

Црвена степска раса крава не захтева посебну негу

Незахтевна животиња ће јести зелену траву у црноморском региону тек доласком пролећа и јесени. Потпуно изгарање вегетације лети не дозвољава једење биља. Црвена раса добија на тежини док вегетација не изгори. Током врућина, стока задржава нагомилане килограме и једе недовољно хранљиву посушену траву.

Стока се добро носи са топлотом која прелази +30 ° Ц и зими хладном. Животиње могу пасти на сунцу и по цео дан остати без воде. Поред тога, говеда црвене степе имају снажан имунитет.

Када Опис недостаци су уочени:

  • дефекти вимена;
  • висећи сапи;
  • танкоћа скелета;
  • неразвијени мишићи на ногама узрок су повреда приликом испаше на падинама.

Важно! Рогови црвене степске краве усмерени су напред и служе као додатна претња власницима стоке.

Области у којима се препоручује узгајање степске пасмине, изузев Руске Федерације:

  • Узбекистан и Белорусија;
  • Казахстан и Молдавија.

Савети узгајивача и ветеринара

Стручњаци препоручују:

  1. Храните младе и одрасле рогате јединке према распореду. Животиње предвиђају сате узимања хране и почињу да производе желучани сок. Овај процес је катализатор за варење хране.
  2. Када су телади стара 2 или 3 недеље, кратко се шетају двориштем. Шетање младих животиња организовано је у посебним ограђеним просторијама, које су опремљене хранилицама са сеном. Оптимална температура у штали је + 12 ... + 22 ° С.
  3. Када недостаје хране за стоку, као исхрана се користе сточна храна или кореновци. Зими се хране сеном, сламом, силажом (25% хране), минералним додацима. На менију се налази крмна репа, кромпир, шаргарепа, бундева, рутабагас. Укључивање труле хране у исхрану није дозвољено.
  4. Неопходно је пасти лети на пашњаку који се налази на највише 2 км од фарме. Важно је организовати појило и опремити надстрешницом. Постављају се летњи кампови у којима се краве музу.
  5. Стока се држи у штали са поводцем или без њега током зимског периода. Придржавајте се санитарних стандарда током одржавања.
  6. Потребно је вакцинисање крава против инфекција.
  7. Систематски чешљајте контаминирану препуну вуну. Пре муже, виме се пажљиво опере. Копита и рогови су исечени пре паше.

Многи приватни трговци више воле црвено-степску краву. Одабиром медицинске сестре у дворишту, примећују особине расе:

  • брзина аклиматизације;
  • снажан имунолошки систем који штити од леукемије;
  • непретенциозан садржај;
  • Одрживост;
  • укус млека и хранљива вредност.