Многима познат ђумбир је суптропска култура прилагођена расту на отвореним земљиштима у врућим регионима Јужне Азије. Свако ко је навикао да о овој култури суди само по сочним коренима, требало би да зна да ђумбир по пореклу припада класи вишегодишњих зељастих биљака.
Опис културе
Висина му обично варира од 50 до 100 цм, а сам има ланцетасте листове прекривене танком кожом и црвено цваст слично уху. Успешна репродукција разгранатих кртола ђумбира могућа је само под следећим условима:
- На месту где би требало да расте ђумбир у стану, мора бити довољна количина топлоте и дифузне светлости;
- Пре садње ђумбира, обезбедите да су кртоле стално изложене овим факторима (око два дана);
- Други предуслов је могућност сталног заливања и присуство погодног хранљивог тла за биљку.
На основу овога, узгајање ђумбира на лођи у московском региону, на пример, прави је поклон свим љубитељима узгајања домаћих биљака.
Такво занимање може се схватити као врло стварна или потенцијално могућа опција за остваривање њихових жеља од стране сваког од баштована.
Узгајивачи и аматери познају многе биљне сорте које се разликују у следећим карактеристикама:
- Боја ризома, која може бити или светло зелена са благо жућкастом бојом, или бледо жута са танким венама, мало зеленкаста изгледа;
- Његова конфигурација (благо издужена или слична песници, роговима, руци итд.);
- По мирису који емитује воће (са мирисом лимуна или траве).
Све ове врсте, место узгајања за које је стан одабран, имају једно заједничко својство које се односи на укус корења (имају карактеристичан једак укус).
Импресивна величина жетве
Ако се одлучи да кућа постане зимовалиште биљке која се користи у декоративне сврхе, сачекајте годину дана, а затим пресадите ризом који расте у башти у посуду. Ово ограничење је због чињенице да је способно да цвета тек друге године и то само тамо где ће бити довољно пространо (његова висина може достићи један метар).
Да бисте успешно клијали ђумбир из корена, прво га морате одабрати и темељито проучити правила узгоја. Треба напоменути да су следеће сорте најприкладније за предвиђене сврхе:
- Зерумбет (са цветовима који веома подсећају на руже);
- Јапански ђумбир (рано цветање и атрактивна арома);
- Сорта под називом "Дивно", која формира светао гримизни цветни врт;
- Касумунар (биљка са белим цветовима сличним орхидеји).
Већина ових врста, пре свега, одликују се дугим и веома лепим цветањем и могу постати основа за садњу украсног цветног врта код куће. Истовремено, сви они могу да дају прилично богату жетву у облику ризома који су посебно вредни и корисни у употреби.
Корисне карактеристике
Данас корен ђумбира може купити свако, јер је доступан у малопродаји.Али многи љубитељи баштенских усева сањају да га сами узгајају, јер је главна тајна овог зачињеног корена у јединственим лековитим својствима.
Сви они се објашњавају чињеницом да ђумбир садржи велики број елемената у траговима, као и много витамина. Истовремено је своју јединствену арому стекао захваљујући есенцијалним уљима која су садржана у његовом кореновском делу. Лекови и тинктуре направљени на бази ђумбира помажу код низа хроничних болести, и то:
- У одређеним дозама узимају се за обнављање дигестивног система (како би се нормализовао рад желучаног тракта и спречило лоше варење);
- Када се открију вирусне или прехладе, лековити корен помаже својом способношћу да се одупре упалним процесима, истовремено јачајући имунитет пацијента;
- Редовним и дозираним уносом хране, лекови засновани на њему блокирају процес стварања крвних угрушака, односно то је изврсно средство за заштиту од можданог удара (главно је да се поштује технологија њихове припреме);
- За жене је коријен ђумбира користан у томе што помаже у лечењу болести попут неплодности, а такође олакшава стање трудница током токсикозе.
Имајте на уму да је горња листа само мали део проблема са којима је овај дивни производ у стању да се носи. Све сложености како узгајати ђумбир код куће, биће размотрене у наставку.
Узгојне карактеристике
Одговарајући на питања о томе како добити ђумбир гајењем код куће, треба напоменути да се ова култура може гајити и у башти и у кући (на пример, прилагођавањем прозорског прага у ове сврхе).
Када се култивише у стану, ђумбир се обично сади зими или на самом почетку пролећа. Сади се у довољно мекано, добро растресито тло, што ће клицама омогућити да се слободно пробију према горе.
Саксија одговарајуће величине или било која друга посуда која се користи у ту сврху мора имати довољно широко дно, што је повезано са особеностима развоја коријенског система биљке. Ово се објашњава чињеницом да се коренов гомољ током раста развија више у ширину, испуњавајући сав слободан простор.
Проширени слојеви глине
Пре садње ђумбира у унапред припремљену посуду за њега, на његово дно се сипа слој дренаже од експандиране глине, дебљине не више од 4-5 цм, а затим се поставља земља. Дозвољено је користити специјално тло, мешајући га у једнаком пропорцији са травњаком, песком и додајући им листопадни хумус.
Технологија слетања
Пре него што узгајате ђумбир код куће, морате да пронађете тачан и једини исправан начин садње.
Пре узгоја воћа ђумбира код куће на балкону, најважније је одговорно одабрати изворни материјал (односно корен или гомољ, који, пре свега, не би требало пресушити). Поред тога, мора имати мале пупољке клица (тзв. „Очи“).
Када се сади у тло у јужним регионима, ђумбир више воли места на којима постоји делимична сенка, као и подручја која су од јутра до поднева осветљена сунцем. Поред тога, подручје садње треба заштитити од ветра, а земља на овом месту треба бити влажна и добро загрејана.
Додамо да је ђумбир биљка која воли светлост, али, с друге стране, директна сунчева светлост која пада на отворени врт може бити деструктивна за њега.
У затвореном, ђумбир расте врло споро, ако имате пуно среће, његови клице се могу створити за неколико дана (обично морате да сачекате најмање две недеље).
Корен треба посадити на дубину од око 3 цм; док су очи на њему нужно смештене на врху. Даље, треба га посути земљом, а затим ово место сипати водом. После 13-14 дана корен треба да ниче, а не треба га сипати, остављајући га умерено влажним.
Нега и чишћење
Након што је ђумбир посађен, најважније је обезбедити негу корена, што подразумева редовно заливање, али у строго ограниченим дозама. Компетентна брига за ову биљку пре свега значи пажљиво праћење стања тла, спречавање озбиљног прекомерног потапања и исушивања.
Стање тла
Током активне сезоне раста ђумбир мора бити оплођен дивизмом припремљеним према класичној шеми (1 део на 10 порција воде, уведен отприлике 1 пут у 3 недеље), а такође и навлажити бочицом са распршивачем. Месец август је време завршетка активне фазе формирања кореновских култура, након чега им више није потребна интензивна нега.
У закључку напомињемо да до краја јесени, када стабљике ђумбира почну да жуте, учесталост заливања треба смањити на минимум, а затим влагу потпуно зауставити. Након што се приземни део потпуно осуши, можете започети копање кртола биљке.
