Узгајање купуса у сибирским условима има низ карактеристика повезаних са особеним временским и климатским условима региона. Да би култивација усева била успешна, морате знати који купус је боље садити у Сибиру и одлучити о сорти.

Сорте купуса за Сибир: отворено тло

Купус је једно од најчешћих поврћа код нас и широм света. Двогодишња је крстоносна биљка. Плод је глава купуса, коју формира лишће тесно суседно једно уз друго.

До данас, у западно-сибирском и источно-сибирском региону постоји око 50 сорти и хибридних облика у Државном регистру узгајивачких достигнућа, који се могу садити на личним помоћним парцелама, на сељачким фармама и у индустријској производњи.

Основу сортимента чине старе сорте, које су се одавно доказале на позитивној страни. Ови укључују:

  • Сибириацхка 60;
  • Надати се;
  • Број Први Грибовски 147;
  • Белоруски 455;
  • Поклон;
  • Слава 1305
  • Тачка.

Купус

Белешка! Асортиман се годишње попуњава новим сортама домаће и стране селекције.

Бели купус: најбоље сорте за Сибир

Рана група

Јуна

Постигнуће ВНИИССОК селекције. Једна од најчешћих сорти за рано сазревање у региону. Усјев се формира већ два месеца након пресађивања садница у незаштићено земљиште. Главице купуса су средње густе, заобљене. Боја је светло зелена, има благи воштани премаз. Тежина главице купуса варира од 1 до 2,5 кг, комерцијални квалитети су одлични.

Јуна

Садња кинеског купуса на отвореном пољу

Биљке толеришу пад температуре на -4 ° Ц, тако да се сорта може засадити у најкраћем могућем року и отворити период плодности сорти. Жетва сазрева заједно. Главни недостатак јуна је недостатак отпорности на пуцање усјева.

Трансфер Ф1

Хибрид је добијен као резултат заједничког рада Сверуског истраживачког института за пиринач и Н.Н. Тимофеева. Рано зрео хибрид (60-70 дана од дана садње садница) одликује се повећаним приносом. Главице купуса су збијене и заобљене, тежине 1-1,2 кг.

Хибрид је високо цењен због брзог сазревања, високог укуса и тржишних својстава, пријатељског сазревања усева, отпорности на ниске температуре у пролеће.

Белешка!Недостатак Трансфер-а је недостатак отпорности на пукотине.

Инвенто Ф1

Холандски узгојни хибрид који се обично користи свеж. Глава купуса није у потпуности прекривена лишћем, заобљена, са белим резом. Према опису спада у средње рано. Плодови су врло компактни, тешки и до 1,5 кг. Сорту карактерише одсуство пуцања, повећана тржишност и укус.

Средњерани хибриди и сорте

Бронцо Ф1

Хибрид развијен у Холандији. Карактерише га снажна сила раста. Главице купуса имају скраћени пањ и збијену унутрашњу структуру, достижући тежину од 2,5-3 кг. Током сезоне раста хибрид задржава своје комерцијалне квалитете, не подлеже пуцању, отпоран је на сушу и лако се прилагођава новим условима гајења.

Белешка! Сорта задржава свој укус и када се једе свежа и након кисељења и кисељења.Плодови се могу чувати до шест месеци.

Ротунда Ф1

Средњерани хибрид холандске селекције. Розета листа је мало подигнута. Велики до средње велики листови су зеленкасто-сиве боје. На њиховој површини је воштани премаз. Глава купуса потпуно је прекривена лишћем, одликује се заобљеним обликом, а при сечењу показује беличасту боју. Унутрашњи и спољашњи пањеви средње дужине. Главице купуса достижу до 2,7 кг, густина се процењује на 4,8 поена.

На хибрид не утиче мукозна и васкуларна бактериоза. Обично се конзумира свеж, али такође може да се чува око 3-4 месеца без губитка у квалитету.

Васкуларна бактериоза

Хибриди и сорте у средњој сезони

Семко Јубилеј 217 Ф1

Узгајан на селекционој станици која носи име Н.Н. Тимофеева. Сматра се узорним хибридом купуса домаћег узгајања за садњу не само у Сибиру. Фаза техничке зрелости глава купуса пада на 130. дан након формирања пуних изданака. Листна розета средње величине, мало уздигнута. Хибрид је прекривен моћним воштаним премазом. Унутрашњи пањ је скраћен, спољни је обично 15-17 цм.

Главицу купуса одликује овални облик, зелене боје, само напола покривен, густ, беличасти на резу. Просечна тежина плода је око 4 кг. Показује отпорност на васкуларну бактериозу, није склона пуцању. Може се чувати 4-5 месеци без значајних губитака у квалитету.

Тобиа Ф1

Хибрид купуса који је у Сибир дошао из Холандије. Један од најбољих хибрида за кисељење и прераду. Маса главица купуса је 3,5-5 кг, које су густе, тамнозелене боје, равне, округле.

Хибрид формира високу продуктивност, не пуца у корену и показује отпорност на мукозну и васкуларну бактериозу. Квалитет окуса је позитиван и када се конзумира свеж и након техничке обраде.

Тобиа Ф1

Средње касни хибриди и сорте

Мегатон Ф1

Хибрид добијен у Холандији. Међу свим сортама и хибридима белог купуса гајеног у Сибиру, он има највећи принос. Прође око 105 дана од почетка формирања пуних изданака до техничке зрелости главица купуса. Главице купуса су заобљене, благо спљоштене. Унутрашња структура је танка и врло густа. Тежина главица купуса је обично 8-10 кг, у неким грмовима достиже и 15 кг.

Усјев се може јести свеж или прерађивати на разне начине. Отпоран на фусаријум.

Тхомас Ф1

Средње касни хибрид селекције Холандије. Од дана формирања пуноправних садница до почетка фазе техничке зрелости, пролази око 165 дана. Главице купуса су густе, средње величине, тешке нешто више од 2 кг. Погодно и за свежу потрошњу и за разне врсте техничке обраде. Одликује се одличним укусом.

Плодови су отпорни на фусаријско увенуће и не пуцају. Принос комерцијалних производа је 95%.

Тхомас Ф1

Касни хибриди и сорте

Ектра Ф1

Хибрид руске селекције, добијен на станици. Н.Н. Тимофеева. Сазревање се дешава у просеку 165. дана након пуног клијања. Плодови су округло-равни, густи, тешки око 2-3 кг, прекривени густим воштаним премазом. Могу се чувати до краја пролећа без губитка укуса и продаје.

Плодови су отпорни на бројне болести:

  • сива трулеж;
  • мукозна и васкуларна бактериоза;
  • фусаријум увенуће.

Престиге Ф1

Хибрид је добијен на станици њихове селекције. Н.Н. Тимофеева. Розета је мало подигнута. Листови су средње величине, воштани премаз је јак и густ. Глава купуса је покривена, заобљена белом бојом на резу, збијена, достижући 2-3 кг тежине. Укус је пријатан, биљке су поравнате. Просечна тржишна производња је 94%. Хибрид је отпоран на фусаријско увенуће.

Важно! Семе хибрида (означено натписом Ф1) не преноси сортне особине потомству током размножавања.

Карактеристике гајења у Сибиру

Садња купуса на отворено тло са садницама према лунарном календару

Да бисте узгајали купус у условима који се разматрају, прво треба да изаберете зимско издржљиву и прилагодљиву сорту. За Сибир треба да користите најбоље сорте купуса. Треба напоменути да је бели купус најчешћи на овом подручју, као и друге сорте ове културе:

  • црвенокоса;
  • Савоиард;
  • кохлраби;
  • у боји;
  • Брисел;
  • Пекинг.

Обично се култура сади садницама, али успешно се користи и садња семена на отвореном терену у рано пролеће. Најбољи претходници купуса у Сибиру су цвекла, кромпир и лук. Како купус расте, тло се корова, неопходно је да се клице прореде за 4-5 цм. Даља брига о усеву готово је потпуно слична оној која се спроводи у европском делу Русије.

Ако се придржавате свих горе описаних захтева, онда сибирском вртлару неће бити тешко да узгаја тако непретенциозан усев као купус, а богата жетва купуса неће дуго трајати!