Реч „бројлер“ евоцира успомену на укусну, закусну пилетину коју је спремао вешт кувар по индивидуалном рецепту. Месо се углавном узима са пијаце и из продавнице. Али најбоље је да сами узгајате ову расу пилића. Не знају сви како да разликују пилиће бројлера од обичних. Овај чланак ће вам рећи све о пилићима.

Како изгледају пилићи?

Броилери се узгајају вештачки укрштањем одређених раса пилића. Не треба мислити да ће код куће пилићи имати исте особине као и њихови „родитељи“. Да бисте добили месну расу беба, најбоље је купити.

Броилери су се први пут појавили у двадесетом веку и постали су популарни и за масовну производњу на фармама живине и за кућно узгој. Ова раса пилића одраста за врло кратко време, држе се не више од два месеца. Њихово даље одржавање је неисплативо, јер више неће расти, али их треба хранити.

Цхицкс

Занимљиве информације! Име пилића „бројлер“ потиче из енглеског језика од речи броил и значи „пржити на ватри“.

Због чињенице да пилићи брзо расту, мораће да се хране најмање свака два сата. Ноћна пауза би требала бити шест сати. Поред тога, ове пилиће могу да живе у скученим условима, али су захтевне према чистоћи и топлоти.

Пилићи бројлери се визуелно разликују од осталих раса. Пошто су пилићи бројлери говеда, њихова телесна структура одговара. Чак и мале пилиће изгледају другачије:

  • Њихово тело има правоугаони облик и широка сандука;
  • Бедра су чврста и мишићава;
  • Ноге су много краће од ногу осталих пилића, али су истовремено и дебеле, способне да издрже телесну тежину;
  • Крила су, попут ногу, такође кратка.

Важно! У првим данима глава бројлера ће изгледати несразмерно телу, али сваки дан ће ова визуелна карактеристика нестати и све ће се вратити у нормалу.

Одрасли пилићи имају бело перје, док су бебе жуте. Ако продавац нуди пилиће са цртежом или потпуно црвене боје, онда свакако требате проћи, јер је ово беба друге врсте пилића. Поред тога, пилићи бројлери имају мале чешљеве и немају минђуше. Овај фактор је због чињенице да се ова раса пилића не узгаја.

Пилићи имају жуто перје

Обична пилећа пилетина тежи између тридесет и тридесет пет грама, док беба-бројлер тежи пуних четрдесет грама. После две недеље нарасте са сто осамдесет на двеста грама. За месец дана пилетина ће тежити око килограма.

Како се пилетина појављује

Мале руже

Многи би желели да знају како се пилићи појављују, јер ни у сну не могу да сањају цео процес који се одвија у пилећем јајету. Развој пилетине у јајету започиње бластодиском, јер је уобичајено називати мали угрушак цитоплазме. Овде почиње да се појављује нови живот. Овај угрушак се налази на површини жуманца. Будући да је жуманце на овом месту мање густо, бластодиск је увек у горњем положају на било ком окрету јајета.

Пилићи

Због тога се у време инкубације ембрион боље загрева. Читав процес еволуције пилића започиње много пре него што кокош несилица снесе јаје.На жуманцу, цитоплазма се може видети као мала светлосна мрља, чији пречник није већи од два милиметра. Светлосни ореол око места назива се бластодерм.

Чим се појаве повољни услови за јаје (кокош с леглом га загреје или се користи инкубатор), започиње деоба ћелија. Већ другог дана у јајету се појављују две љуске:

  • Амнион;
  • Аллантоис.

Ове љуске су привремени органи кроз које пилић расте и развија се док се потпуно не формира.

Пилећи амнион

Пилићу је потребна ова љуска како се ембрион не би исушио и био заштићен од спољних утицаја. Амнион обезбеђује праву количину течности током формирања пилића у јајету.

Аллантоис у пилетини

Захваљујући овој љусци врши се велики број других функција, и то:

  • Пилећи ембрион добија праву количину кисеоника;
  • Отпадни производи се благовремено уклањају из ембриона;
  • Тело пилића прима све потребне елементе у траговима;
  • Пружа калцијум фетусу.

Аллантоис је васкула која окружује целу унутрашњу површину јајета и повезује се са ембрионом на пупку.

Систем јаја

„Дисање“ ембриона зависи од стадијума развоја ембриона. У раним фазама развоја, кисеоник улази у ћелије бластодиска независно. Након што се појаве крвни судови, кисеоник се снабдева крвљу из жуманца. Али пошто ембрион расте и развија се, кисеоник који долази из жуманца није му довољан.

Због тога, после недељу дана, кисеоник почиње да тече кроз алантоис, који се, како ембрион расте, шири кроз љуску.

Исхрана ембриона

У почетку се ембрион храни протеинима и жуманцем јајета. Ембрион се налази од оштрог до тупог краја, док је протеин концентрисан на оштром крају. Али, захваљујући притиску алантоиса, он је расељен и уз помоћ амниона улази у уста ембриона. После две недеље, сви хранљиви састојци се испоручују пилетини, захваљујући алантоису из љуске.

Положај јаја

За нормалан развој ембриона неопходно је да јаје може да се окрене за сто осамдесет степени. То је могуће само када су јаја хоризонтална у инкубатору. Ако се инкубација одвија у усправном положају, тада се развој ембриона успорава, његова тежина током излегања је много мања него током хоризонталног положаја.

Полагање јаја хоризонтално

Зашто окретати јаје

Јаја се окрећу током читавог периода инкубације. Изузетак су први дан и последња два. Првог дана је важно добро загрејати бластодиск, а последњег дана пилић је већ заузео положај у којем се припрема за излегање.

Увртањем бластодерма неће моћи да се залепи у љуску. Поред тога, изводе се следеће радње:

  • Амнион је смањен;
  • Јаје се загрева равномерно са свих страна;
  • Ембрион заузима правилан положај;
  • Побољшава се размена гаса;
  • Аллантоис је затворен;
  • Прехрана се побољшава.

Пилетина у јајету

Како се пилићи излежу

Потребно је само двадесет један дан да мала пухаста пилетина изрони из обичног јајета. Многе занима како се овај процес одвија у фазама током читавог периода. Иде овако:

  1. У обичном јајету, првог дана инкубације, формира се угрушак жуманца, одакле живот заправо потиче.
  2. Другог дана почињу да се појављују једва приметни крвни судови.
  3. Трећег дана почињу да се појављују прве контуре очију и ногу.
  4. Следећег дана овај процес постаје уочљивији.
  5. После недељу дана, очи су потпуно обликоване.
  6. Тада се појављује кљун.
  7. После девет дана појављују се капсуле, захваљујући којима ће пилетина излећи.
  8. После дванаест дана кљун је потпуно обликован.

После тога, ембрион почиње да се развија сваког сата. После две недеље, капак почиње да затвара зеницу, а глава и труп почињу да се прекривају паперјем. Петнаестог дана, капак потпуно затвара око.После осамнаест дана, ембрион у потпуности троши протеин. Деветнаестог дана, пиле почиње да увлачи жуманце, врат му се почиње пружати према ваздушној комори. Беба удише последње капи кисеоника у јајету. Двадесетог дана жумањак је већ увучен, пилетина је жива, отворио је очи и почео да кљуца шкољку. Двадесет првог дана беба, беспомоћна и потпуно мокра, напушта своју „кућу“ и излази напоље. Тако можете видети колико фаза пролази пре него што се пиле појави у јајету.

Развој ембриона

Током развоја ембриона у јајету, многи постављају питање: "Како одредити старост пилића?" За то је потребан инструмент који се назива овоскоп.

Премештање младих животиња у заједничку собу

Зашто пилићи умиру?

Већина почетника живине не знају у којој доби се пилићи могу додати одраслим пилићима. Не препоручује се комбиновање премладих пилића са одраслим јатом, јер ће одрасли кљувати младе. Понекад се дешавало да одрасле кокоши на смрт убијају младе. Иако постоје изузеци када млади са одраслима пуштају корене и мирно постоје раме уз раме.

Природно, нико не може да претпостави како ће се птице понашати. Из тог разлога је боље да младим дамама не попуштате унапред и сачекате термин. Поред тога, старе пилиће могу ограничити младе животиње у храни и пићу, јер ће их отерати од хранилица и појилица.

Једини разлог због којег је непожељно удруживање је могућност заразе младих појединаца од старих разним болестима.

Многи узгајивачи живине вежбају начин на који се птице могу визуелно навикнути једна на другу. Да би то урадили, креирају шеталиште, које блокирају мрежом и пуштају старе слојеве и младе кокоши са обе стране. Када се пилићи виде сваки дан, више не показују агресију према пилићима које треба пресадити у заједничку просторију.

Једини разлог зашто је непожељно удруживање је могућност заразе младих појединаца старих са разним болестима. На крају крајева, њихов имунитет је и даље веома слаб и није прилагођен борби против болести. Стога неки узгајивачи живине и даље више воле да држе животиње различите тежине у одвојеним просторијама.

Важно! Најбоље је додавати пилиће старијим кокошима у доби од седамнаест недеља. Тако ће се млади навићи на ново место и пре него што почну да журе. Поред тога, имаће времена да се навикну на своје „комшије“ и у будућности ће се осећати пријатно, а затим журити.

Постоји неколико народних тајни, захваљујући којима ће младе животиње бити смештене без проблема:

  1. Младе треба ноћу закачити, како бисте избегли тучњаве у кокошињцу.
  2. Можете обрисати пилиће рукавицом. Прво старији, па млади. На овај начин ће обоје мирисати исто. Због тога неће бити неслагања између појединаца.
  3. Пре комбиновања две старосне категорије пилића, пре свега треба да додате петла младима неколико дана. Касније неће допустити да његови млади пријатељи вређају.

Тајне искусних фармера живине

Лакше је купити пилиће него инкубирати јаја. Али приликом куповине морате знати како то исправно урадити. То је најбоље учинити на фармама живине. Али у овом случају морате бити опрезни приликом куповине:

  1. Најбоље је купити пилиће зими. Пре свега, у ово доба године цене су знатно ниже. Али такве куповине могу се обавити топлом кућом.
  2. Када купујете, морате пажљиво прегледати пилиће. Њихов пух би требао бити чист и пухаст. Ови знаци су кључ за здравље пилића.
  3. Очи и кљун пилића такође треба да буду здрави, сјајни и без пражњења.
  4. Стомак треба да буде мекан, али не и да виси.
  5. Пупчана врпца је чиста, без знакова пражњења, као и клоака.
  6. Морате купити оне пилиће који се с времена на време активно крећу и кљувају храну.
  7. Ако узимате пилиће према тежини, онда би требало да теже најмање тридесет пет грама.

За држање малих пилића у почетку је погодна обична кутија. Али треба запамтити да бебе брзо расту, па ће им с временом требати велика површина.

Соба у којој расту пилићи треба да буде сува и топла. Ни у ком случају не смеју бити дозвољене промаје у кући. Након куповине потребно је да температура ваздуха у просторији у којој расту пилићи буде најмање тридесет степени. Током месеца температура се постепено смањује на двадесет степени.

Хранилице и појилице за бебе треба да буду опремљене тако да им пилићи имају лак приступ. Ни у ком случају храна не сме пасти под ноге.

Узгој пилића уопште није тежак, али да би стока расла снажно и здраво, морате се придржавати свих правила и препорука искусних специјалиста. На крају крајева, брига за пилетину, попут пачета, мора бити правилна. Тек тада ће пољопривредник почетник добити месо и јаја.