Садржај:
Мало је људи који не би волели ову највећу, слатку и сочну бобицу - лубеницу. А једна од најукуснијих сорти са високим садржајем шећера у мирисној пулпи је лубеница Астракхански. Због својих изврсних квалитета, воће цене купци у различитим регионима наше земље.
Историја стварања сорте
Прва помињања узгоја ове највеће бобице налазе се у египатским рукописима датираним отприлике 2000. године пре нове ере. е. Временом су се плодови и семе овог укусног воћа почели ширити и по другим земљама - заједно са трговачким караванима. Лубенице су у нашу земљу почетком КСИИ века донели трговци из Перзије. Нова биљка почела је да се гаји у јужним регионима Русије, где је током времена ова биљка диње заузимала све више и више засејаних површина.
А писмено помињање лубеница из провинције Астрахан датира се из 1560. године и великом Петру 1 толико су се свидели плодови ове културе диња да је наредио да изда пригодну медаљу у част лубенице. Церемонију доделе награда пратио је свечани ватромет. Штавише, награде су добиле лубенице узгајане у Астрахану.
Од тада се укус ове бобице није погоршао, већ се само побољшао, а побољшале су се и друге карактеристике сорте. И до данас је Астрахан познат по гајењу ове културе диња.
Као посебна сорта, астраханска лубеница је описана и унесена у Државни регистар СССР-а тек у другој половини прошлог века. Сорту су проучавали и описивали узгајивачи Алл-Унион научно-истраживачког института за наводњавање поврћа и диња.
Карактеристике и опис сорте лубенице Астракхански
Бичеви су дуги, изглед бочних изданака је просечан. Приликом формирања трепавица боље је оставити 2-3 бочна изданка, а на свакој трепавици - не више од два јајника за боље сазревање плодова.
Зреле бобице имају класичан облик куглице (или благо издужени). Пулпа је благо растресита, сочна и слатка, боја је дубоко црвена. Кожа је глатка, уједначена, дебљине око 2-2,5 цм. Његова боја је типична за лубенице: од светлозелених и тамно смарагдних уздужних пруга. Тежина зрелих плодова креће се од 8 до 10,5 кг.
Зреле лубенице одликују се одличним укусом и одличном презентацијом, добро подносе транспорт, без пуцања и без губитка укуса. Пожњевени усев може се чувати без губитка презентације и укуса до 60-70 дана.
Због високог имунитета, астраханске лубенице су отпорне на антракнозу и фусаријум, као и на већину болести које погађају диње.
Сорта је незахтевна према условима гајења и даје високе приносе из године у годину. Управо је ова сорта најпопуларнија међу купцима у различитим регионима наше земље. Од тренутка када лубенице сазревају у Астрахану и уђу на шалтере базара и продавница, иза њих се нижу редови љубитеља ове слатке и укусне бобице диње.
Када лубенице ове сорте сазревају у Астрахану и у другим регионима? Што се тиче сазревања, астраханска лубеница припада средње раној врсти - прође око 2,5 месеца од тренутка када се појаве први изданци до сазревања плода.
Сорта се може гајити на отвореном, као иу условима стакленика у регионима са кратким летњим периодом: на Уралу, у Московској области или у Сибиру.
Садња и гајење лубенице Астрахана
Постоје два начина садње лубеница:
- директно на кревете;
- саднице код куће, након чега следи трансплантација на стално место у стакленику.
Прва метода се користи приликом узгајања лубеница у јужним регионима, где летњи период траје дуго, а плодови ове културе диње имају времена да у потпуности сазрију.
Друга метода се користи у кратком летњем и тешким климатским условима у регионима као што су Московска област, Урал, Источни и Западни Сибир.
У првом случају можете суво семе посејати директно у земљу или га можете претходно намакати неколико дана умотавањем у влажну крпу. Тканина се не сме исушити! Након што је семе проклијало, може се садити у припремљене гредице.
Методом садница, саднице прво треба узгајати код куће, а затим их преселити у пластенике. У овом случају, семе се прво држи пола сата у слабом раствору калијум перманганата, затим се опере и натопи влажном газом док се не појаве клице. Истовремено се припремају контејнери и земља за даљу садњу семена.
Земља се може купити у специјализованој продавници, или је можете сами припремити. Да бисте то урадили, узмите у једнаким деловима хумус, речни песак и земљано земљиште, темељно мешајте, пролијте слабим калијум перманганатом (за дезинфекцију). Када се добијени хранљиви супстрат осуши, спреман је за употребу. Ова хранљива смеша се ставља у контејнере и саде проклијало семе. Треба их продубити за 3-4 цм. Усјеви се залијевају, прекрију полиетиленом и стављају на добро осветљено топло место. Са правилном садњом семена, први изданци ће се појавити за 5-7 дана.
Земља и стакленици за садњу лубеница треба припремити унапред. А требали бисте почети на јесен. Уклањају се сви остаци врхова, уносе се органска и минерална ђубрива која се приликом копања уграђују у земљиште до дубине од 8-9 цм. Зидове стакленика треба дезинфиковати раствором бакар сулфата или бордо течности.
Такође би требало да се придржавате правила плодореда и узгајате диње на истој парцели сваких 4-5 сезона. Не можете садити лубенице после бундеве (или диње), било које врсте купуса и краставаца. Најбољи претходници ове културе диње су грашак, пасуљ, соја, кромпир, кукуруз.
Да бисте узгајали добру жетву лубеница, пре свега морате да изаберете право место за њихову садњу: то мора бити сунчано подручје заштићено од јаких ветрова са растреситим плодним земљиштем у којем влага не стагнира. Киселост тла треба да буде неутрална (или благо алкална). Доломитно брашно или креч у јесен треба додати превише киселом земљишту за копање.
Када садите семе директно у земљу, потребно је посматрати растојање између биљака у низу - око 0,8 м, а између редова - до 1 м. Семе се закопава у земљу за 4 цм, приликом садње садница, јаме за садњу се копају до 7-8 цм дубине. У том случају земљиште треба да се загреје на температуру од 15⸰С.
Да би плодови сазрели на отвореном пољу, семе се сади у мају. У овом случају, жетва зрелих лубеница може се убрати од средине августа до почетка септембра. У хладнијим регионима, када узгајају лубенице у садницама, ове диње могу раније сазрети.
Дневне температуре за узгој и сазревање лубеница на отвореном пољу су 29-31⸰С. А ноћу - око 19-20⸰С.
Главна ствар када расте астраханска лубеница је усклађеност са режимом наводњавања. Овим биљкама је потребна велика количина влаге током периода раста и цветања (у овом тренутку треба их заливати најмање једном на 7 дана), током појаве јајника и почетка сазревања плодова, број заливања се смањује, а током активног сазревања заливање се у потпуности зауставља. Недостатак заливања у време сазревања лубеница доприноси повећању њиховог садржаја шећера, а такође убрзава овај процес.
Остале неопходне активности за негу лубеница:
- редовно отпуштање тла;
- наношење слоја малча;
- уклањање корова;
- правећи два до три прелива по сезони.
Предности и недостаци сорте
Ова врста диње има низ несумњивих предности у односу на друге сорте лубеница:
- одличан укус зрелих лубеница;
- одлична презентација;
- могућност узгајања не само на отвореном пољу, већ иу стакленику;
- висока отпорност на болести типичне за лубенице и диње;
- савршено подноси превоз на велике удаљености;
- добра продуктивност;
- може се чувати до 2-2,5 месеца;
- биљка је непретенциозна према условима гајења;
- велика отпорност на сушу.
Практично нема недостатака ове сорте.